142 детских сада Оренбурга кормит новый для нашего региона комбинат питания из Санкт-Петербурга.
«Меню изменилось. Оно стало более разнообразным. Много овощей и фруктов. Мясо ежедневно. Рыба за четыре рабочих дня уже дважды была», - отмечает Елена Хмелевская, заведующая детским садом №3.
Поставщика питания для детских садов Оренбурга определили по итогам конкурса. Ни одна из трех оренбургских компаний желания побороться за контракт не выразила. Региональные КШП в этом году остались в стороне. По условиям контракта, стоимость питания для детсадовцев на день составляет 195 рублей. Возможно ли на такую сумму обеспечить качественное питание для дошколят? Дмитрий Затонский — генеральный директор АО КШП «Огонек» в интервью нашему корреспонденту сказал, что за эти деньги накормить ребенка пятиразовым питанием по нормам СанПина невозможно.
Питерская компания, которая сейчас организовывает питание для детей в оренбургских садах, работает по всей стране: Пензе, Пскове, Нижнем Новгороде. В Карелии кормят в больницах. В Ленинградской области — в институтах и техникумах. Руководство компании уверяет, 195 рублей в день на питание одного детсадовца - сумма достаточная.
«На эти деньги можно вкусно и полезно накормить детей. В других регионах еще меньше цена. Например, в Пензе 134 рубля. Наши предприятия находятся практически по всей стране. У нас другие закупочные цены. Другие программы выходных блюд», - уверяет Никита Зубавленко, генеральный директор ООО «Комбинат питания №1».
Все завтраки, обеды, полдники и ужины готовятся на кухнях детских садов. В пищеблок привозят продукты от поставщиков. В основном от местных производителей. Повара готовят строго по меню. Из полуфабрикатов только овощи, их привозят уже мытыми и очищенными в вакуумных упаковках. Сотрудники те же, их трудоустроили в штат питерского комбината питания, даже получили небольшую прибавку к зарплате.
В первый месяц работы нового поставщика питания активно контролирует региональный Роспотребнадзор, прокуратура. Меню, которое сейчас разработано для детских садов Оренбурга, первоначальное и будет меняться после обсуждения с родительской общественностью и заведующими детсадов. Руководство компании северной столицы уверяет, хочет играть в открытую и готова к критике и диалогу. В планах кормить не только детсадовцев, но и школьников Оренбурга. Торги на школьное питание будут объявлены в ближайшие дни.
Раз компания готова к объективной критике, то добро пожаловать в комментарии. Первая рабочая неделя позади, довольны ли ваши дети, сыты ли?
