Фермер из Новосергиевского района Руслан Кутуев взялся за возрождение экзотического животноводства в регионе. Он разводит редкие для Оренбуржья породы. В его хозяйстве есть, например, верблюды, которых, как говорит фермер, в этой местности в послевоенное время было очень много. В планах — получать ценное верблюжье молоко и довести цифры до производственных масштабов, чтобы возродить это молочное направление.
Разводит фермер и буйволов. Это не альтернатива нашим «буренкам». От коров эти животные отличаются: молоко очень жирное, телят носят по 11 месяцев. В хозяйстве сейчас 9 голов, в перспективе Руслан Кутуев планирует увеличить их численность, в том числе и для того, чтобы делать сыр.
Ферма оренбуржца больше похожа на зоопарк. Здесь живут козы альпийские, чешские, камори, нубийские. Куры Брама - одна из самых крупных куриных пород. В соседнем загоне — гиссарские овцы, крупнейшей в мире мясо-сальной курдючной породы. Овцы в среднем 70 кг, бараны - больше 100 кг.
Руслан Кутуев говорит, ему нравится работать с экзотическими породами животных, оттого и такое их разнообразие на ферме.
