В табуне крестьянско-фермерского хозяйства в Асекеевском районе Рауфа Курмаева резвятся жеребята разных пород: американцы, башкиры, тяжеловозы, орловские. Есть чистокровки, но больше скрещенных животных. Мясным коневодством здесь занимаются около 10 лет. Начинали с 30 голов. В 2022 году получили один из самых крупных для Асекеевского района грантов от минсельхоза области – 30 млн рублей, добавили свои средства и существенно увеличили поголовье. Приобретенные 60 маток и жеребцов со временем дали качественный приплод и сегодня общая численность табуна хозяйства составляет более 400 голов. Это крупное, но не единственное коневодческое предприятие в районе, что обусловлено высоким спросом на конское мясо в близлежащих территориях.
Самый главный аспект прибыльного дела - ценообразование. С кониной в этом плане все нормально. Рыночная стоимость килограмма в Асекеевском районе - свыше 500 рублей. В хозяйстве Рауфа Курмаева – 480 рублей. Фермер считает, что такая стоимость окупает вложенные затраты и труд.
Еще выгоднее реализовывать переработанное мясо. Например, стоимость конской колбасы только начинается от 2 тыс. рублей за килограмм. Поэтому здесь задумываются о строительстве новой конюшни, открытии колбасного цеха, а есть и более смелые планы, которые поддерживает администрация района, по выходу на рынки Татарстана и Башкирии. Там цены в разы выше даже на само мясо, не говоря уже о продуктах переработки. А значит снова стоит вопрос об увеличении поголовья и расширении производства.
