© Фото: пресс-служба УФСИН России по Оренбургской области
В пекарнях исправительных учреждений УФСИН России по Оренбургской области выпекают свежий хлеб, который соответствует всем государственным стандартам качества. Ежедневно для питания осужденных изготавливают более 3 тыс. буханок хлеба.
Хлеб выпекают с соблюдением всех технологических норм и требований к качеству. Процесс контролируется на всех этапах: от замеса теста до готовой продукции. В ассортименте традиционные сорта хлеба: пшеничный и ржано-пшеничный.
Работа в пекарне – еще и возможность для осужденных получить полезные профессиональные навыки. Это может помочь в трудоустройстве после освобождения, отмечают в УФСИН России по Оренбургской области.
