Воспитанников детских садов Оренбурга с января кормит новый КШП из Санкт-Петербурга. «Комбинат питания №1» обслуживает все 142 детских сада областного центра. Выводы о работе нового КШП пока делать рано. Но уже составлено первое мнение, сообщили в администрации Оренбурга.
«Нынешнее меню соответствует нормативам, в том числе по сменяемости, разнообразию и калорийности блюд. Планируем в ближайшее время организовать встречу всех заинтересованных сторон, услышать мнения, возможно внести коррективы в действующее меню», - сказала замглавы Оренбурга по социальным вопросам Лариса Бебешко.
Работники кухни в дошкольных учреждениях остались прежними. Все блюда готовятся на базе пищеблоков в детских садах. Большая часть поставщиков продуктов — это местные товаропроизводители. В меню появились фрукты, кисломолочная продукция и новые блюда. Например, творожный пудинг и печень по-строгановски.
В каждом районе Оренбурга «Комбинат питания №1» планирует назначить управляющего для быстрого решения возникающих вопросов. Комбинат готов вносить коррективы в меню с учетом пожеланий, поступающих от родителей дошкольников.
