ООО «Оренбургхладокомбинат» приступил к внедрению бережливого производства. Помогают в этом эксперты Регионального центра компетенций. Предприятие участвует в федеральном проекте «Производительность труда», который реализуется в составе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
В качестве пилотного направления выбрали производство одного из самых популярных видов продукции – мороженого. Здесь сотрудники будут отрабатывать новые подходы к организации процессов, снижению потерь и повышению эффективности.
Завод работает с 1968 года и сегодня продолжает развивать производство. Под брендом «ОРЕНМИЛК» выпускается мороженое из молока с собственных ферм Ташлинского района.
Рабочая группа предприятия уже прошла первый обучающий модуль. Сотрудники познакомились с основами бережливого производства, системой 5С, картированием процессов и инструментами поиска потерь. Впереди – создание эталонного участка, внедрение производственного анализа и разработка решений, которые помогут сократить время производственных операций и увеличить выработку.
Федеральный проект «Производительность труда» помогает предприятиям без крупных инвестиций находить внутренние резервы роста, повышать эффективность и формировать культуру постоянных улучшений. Поддержка оказывается через Региональный центр компетенций Оренбургской области. Для участия в проекте необходимо заполнить заявку.
