Вторник, 23 октября 2018
10, пасмурно
ФГУП ВГТРК ГТРК "Оренбург"

Пломбир удивил. Что нашли эксперты в стаканчике с мороженым?

Общество

Итоги экспертизы пломбира в стаканчике подвел Росконтроль. В одном из семи отобранных для исследования образцов были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является показателем фекального загрязнения.

В Росконтроле пояснили, что согласно техническому регламенту продукты, в которых найдены кишечные палочки, считаются опасными для жизни и здоровья. Попасть в молочную смесь и размножиться там бактерии могут только до заморозки. В другом стаканчике специалисты выявили довольно высокие показатели перекисного и кислотного числа жира. Это говорит о том, что в продукте уже начался процесс окислительной порчи.

К счастью, большинство образцов можно есть без опасения оказаться на больничной койке, пишет «РГ».

Для того, чтобы оставить комментарий Вам необходимо авторизоваться на сайте с помощью одной из социальных сетей:

Другие статьи раздела