Среда, 19 декабря 2018
-16,
ФГУП ВГТРК ГТРК "Оренбург"

Более 90 протоколов: Роспотребнадзор проверил школы и детсады области

Лента новостей

С начала 2018/19 учебного года Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области проведены проверки организации питания в 72 дошкольных образовательных организациях и школах. Отобрано и исследовано 533 пробы готовых блюд и 412 проб пищевых продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Выявлены единичные пробы готовых блюд и пищевых продуктов, не соответствующие установленным требованиям.
Основными нарушениями являлись нарушения санитарного режима на пищеблоках, невыполнение примерного меню, использование посуды, разделочного инвентаря не по назначению, без маркировки, несоблюдение требований к ведению документации.
За нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных организациях составлено более 90 протоколов об административных правонарушениях, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 164 тыс. рублей. Предписания по устранению выявленных нарушений находятся на контроле Управления.

Для того, чтобы оставить комментарий Вам необходимо авторизоваться на сайте с помощью одной из социальных сетей:

Другие статьи раздела