Воскресенье, 23 сентября 2018
11, пасмурно
ФГУП ВГТРК ГТРК "Оренбург"

В Оренбуржье появилось успешное кролиководческое хозяйство

Лента новостей

На востоке Оренбуржья успешно работает кроликоферма, за пару лет производство там значительно выросло. В будущем поголовье кроликов планируют увеличить до полумиллиона.

Кролиководческое хозяйство Новоорского района одно из лучших в стране. Сейчас оно вышло на проектную мощность. Фермы оборудованы автоматизированными системами поддержания микроклимата, кормления, поения, даже навоз здесь удаляется без помощи рук. Самцы, самки и даже маленькие крольчата живут отдельно друг от друга. Самки рожают раз в 49 дней. Максимум, на что способны представители этой породы, 22 детеныша сразу. Крольчихи заботятся о них сами, правда, без контроля специалиста здесь не обходится. Оператор просматривает каждое гнездо и следит, покормлены ли крольчата.

Для кроликов, привезенных из Франции, с помощью итальянского оборудования создали особый микроклимат. Продукция «Оренбургского кролика» уже есть в Москве, Екатеринбурге и Краснодаре. Ведется работа по вопросам экспорта. Ольга Малинникова, главный технолог ООО «Оренбургский кролик», подчеркнула, что мясо кролика является диетическим продутом. Оно не вызывает аллергию у детей и подходит для первого прикорма.

Комплектация линии на производстве — единственная в России. Процесс там максимально автоматизирован, только в прошлом году произвели 286 тонн мяса кролика. Мясо перерабатывают, упаковывают с помощью вакуума и поставляют в крупные торговые сети. Коммерческий директор предприятия Дмитрий Онищенко подчеркнул, что данная линия может производить убой 1000 голов в час. Такие линии существуют только в Европе.

В министерстве сельского хозяйства региона уже задумываются о том, на какие субсидии может рассчитывать предприятие.

Сейчас общее поголовье кроликов в новоорском хозяйстве составляет 80 тысяч. В планах — увеличить его до полумиллиона. На ферме уже готова к запуску вторая очередь.

Для того, чтобы оставить комментарий Вам необходимо авторизоваться на сайте с помощью одной из социальных сетей:

Другие статьи раздела